Alberto Chicote
Ciencia ficción, fantasía, novela negra...
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Ciencia ficción, fantasía y terror. Alberto Chicote se aparta un momento de los fogones para hablarnos de su otra pasión: la lectura.
'Cocina de resistencia'
Alberto Chicote: "Este libro recoge lo que se comió en mi casa durante el confinamiento"
'Cocina de resistencia' (Planeta, 2021) es el recetario de Alberto Chicote para tiempos difíciles. En él, el popular chef ha recogido una colección de recetas que él mismo utilizó al principio de la pandemia, en las que el aprovechamiento al máximo de las materias primas es el objetivo primordial.
7 DE MAYO
Cocina de resistencia - Alberto Chicote
"Siempre, incluso cuando cocinamos para nosotros mismos, cocinamos para quien va a comerse el resultado del trabajo, y eso es algo colosal. Poder crear felicidad con nuestras manos y unos cuantos ingredientes es algo único".