ABRIENDO BOCA
Acidez: alimentos que sí y alimentos que no para unas Navidades sin dolor de estómago
Estamos en fechas de comidas y cenas varias. Como si se fuera a acabar el mundo después...
Dietista-nutricionista por formación y comunicador por vocación. Salpimentado con humor, amante de las versiones light de las recetas de la abuela, investigador de etiquetas en el súper, juez y verdugo de los 'superalimentos'. Más de 10 años respondiendo a diario la eterna pregunta: "¿Y yo, qué tengo que comer?"
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"Curiosamente, los alimentos más sostenibles, también son los alimentos que, la mayoría...
"El tema empezaba con una famosa marca de coches, la cual había “prohibido” (no fue una...
"Elsa Pataky confesaba que tanto ella como su famoso marido, practicaban esta forma de...
"Las dietas de adelgazamiento, especialmente las extremas que tienen menos de 1.500 kcal....
"Hay que consumir más pescado. Tanto niños como mayores, el mensaje siempre ha sido el...
"Al contrario de lo que mucha gente piensa, “Digestive” no es más que un tipo de galleta...
"Cuando el hambre aparece sólo hay una manera universal de hacer que desaparezca: meter...
"Un alimento típicamente americano se ha alzado como un nuevo alimento saludable: la...
"¿De verdad podemos clasificar los alimentos como sanos e insanos? ¿Es la industria...