ABRIENDO BOCA
Gazpacho del super Vs casero, ¿cuál es mejor?
"Mira que es fácil hacerlo. Pones todo en el baso de la batidora y listo. (...) Pues...
Luis Alberto Zamora
Dietista-nutricionista por formación y comunicador por vocación. Salpimentado con humor, amante de las versiones light de las recetas de la abuela, investigador de etiquetas en el súper, juez y verdugo de los 'superalimentos'. Más de 10 años respondiendo a diario la eterna pregunta: "¿Y yo, qué tengo que comer?"
ABRIENDO BOCA
¿Qué es el ácido lipoico y por qué puede causar la muerte?
Tras conocer la muerte de una joven en Badajoz por consumir un complemento nutricional...
ABRIENDO BOCA
Mitos y leyendas de la cerveza
"A veces el ser humano "es maravilloso", y nuestra capacidad de creernos lo que queremos...
ABRIENDO BOCA
Salmonelosis: ¿cómo y dónde te has podido intoxicar?
"Aunque seguramente todos tengamos en la cabeza que hay que tener cuidado con la...
ABRIENDO BOCA
Aguacate, ¿salud o moda?
"Con todo lo que aporta, difícilmente podemos decir que el aguacate no sea sano, ¿no?...
ABRIENDO BOCA
El pan integral ya es integral por ley
"Hace años que hablamos del “pan prometido”: un pan 100% integral. Y a pesar de que...
ABRIENDO BOCA
¿Es el agua con limón tan sana como creías?
"El agua con limón se ha convertido en los últimos tiempos en casi una bebida milagrosa...
ABRIENDO BOCA
¿Qué es el IMC y por qué cada vez se cuestiona más?
"Las razones por las que el IMC y el concepto de peso ideal están cada día más en...
ABRIENDO BOCA
Probióticos para veganos: hay vida más allá del kéfir, el queso y el yogur
"El yogur, el kéfir o el queso son alimentos fermentados y esos fermentos son los...
ABRIENDO BOCA
Dame pan y no me digas tonto
"Por eso en este vídeo desmenuzamos los entresijos del pan de molde y descubrimos las 6...
