En Semana Santa la tentación de las torrijas es inevitable, pero hay algunos trucos fáciles y sencillos para hacer de tus torrijas un plato más saludable:
- Haz tus torrijas con pan integral de grano completo, esto aportará la fibra y vitaminas que el pan blanco no aporta
- Utiliza leche desnatada para empapar el pan, y si además utilizamos una leche desnatada enriquecida en calcio y vitamina D, no perderemos estos nutrientes que son muy interesantes para nuestro cuerpo.
- Usa edulcorantes granulados en vez de azúcar. Pero con cuidado ya que el edulcorante tiene una capacidad de endulzar mucho mayor que el azúcar, y si te pasas, puede ser demasiado dulce. ¿Lo mejor? Que lo mezcles con canela o cacao puro en polvo para no tener que utilizar tanto edulcorante, y, además, les darás un toque diferente.
- Haz tus torrijas al horno o al vapor en vez de fritas. De esta manera, conseguirás reducir casi en una cuarta parte las calorías que aporta cada torrija
Lo mejor es, sólo comerlas en las fechas clave, no durante toda la semana, y limitarnos a 1 o 2 torrijas como máximo por día.
Un gesto internacional
La cantante Alicia Villarreal pide auxilio en pleno concierto haciendo la señal de las víctimas de violencia de género
¿Por qué es importante? La cantante mexicana estaba terminando su concierto cuando, muy seria, se paró a hacer la señal internacional que realizan las mujeres víctimas de violencia de género para pedir ayuda: mano extendida, pulgar hacia dentro y cierre con el resto de dedos.