Uno de los cocineros del restaurante Sagartoki de Vitoria, donde la semana pasada se detectó un foco de la COVID-19, ha fallecido "tras luchar contra un virus cruel", según han expresado sus compañeros en la cuenta de Facebook del local.
Todo empezó el domingo 9 de agosto, cuando uno de los empleados del restaurante notó los primeros síntomas: "Inmediatamente lo comunicó a la dirección y no acudió a su puesto de trabajo", explicaba el local en una notificación Tras realizarse la prueba PCR y conocer el resultado, el restaurante decidió cerrar sus puertas el 13 de agosto y realizar pruebas a todo el equipo.
El cocinero, de 49 años y sin patologías previas, fue uno de los primeros contagiados del local, antes de que el departamento de Salud incluyera el restaurante como un foco en Vitoria, según informaba ayer El Correo.
En ese momento el Departamento de Salud de Vitoria hizo un llamamiento público para que las personas que hubieran estado en el Sagartoki entre el 8 y el 10 de agosto se hicieran pruebas PCR para determinar si habían sido contagiadas por coronavirus. Según ha confirmado el diario El Correo, en total se realizaron 553 pruebas PCR de las que 15 dieron positivo.
Uno de ellos fue el cocinero, uno de los empleados que más tiempo llevaba trabajando en el local: "Dejas un vacío muy grande en nuestro equipo", escribía el equipo de Sagartoki en su cuenta de Facebook, y continuaban: "Siempre le recordaremos como un gran trabajador y mejor persona, que con su esfuerzo y constancia hizo crecer a la empresa".
Otros focos relacionados con la hostelería de Vitoria
El foco de Sagartoki no es el único detectado en Vitoria las últimas semanas. Otros tres establecimientos de hostelería han cerrado tras detectar casos positivos entre sus empleados, así lo comunicó el pasado martes en la rueda de prensa recogida por EFE la consejera vasca de Salud en funciones, Nekane Murga.
Estos focos de contagios originados en establecimientos dedicados a la hostelería han sumado un total de 72 casos. Además de los 15 de El Sagartoki, se registraron 20 positivos en el local Oh Malbec, donde se habían realizado 540 tests, según concreta EFE.
En el Xixilu, otro restaurante del municipio, se detectaron un total de 35 clientes infectados de los 1.120 que han pasado la prueba de la COVID-19. También se localizaron varios focos de coronavirus en el disco-pub Kilimanjaro y el Kokolo de Salvatierra, que sumaron cinco casos positivos.
Osakidetza, el servicio vasco de Salud, dio por controlados estos cuatro focos de la hostelería. En la rueda de prensa del martes, Murga señaló que los cinco focos localizados en Álava "se han dado por cerrados". Sin embargo, todavía se mantienen abiertos otros 6. Entre ellos el de zona de ocio de una calle de Azpeitia.