El chef José Andrés ha abierto una cocina de su ONG World Central Kitchen para repartir alimentos para los brigadistas que están trabajando en la extinción de los incendios en Zamora, Castilla y León.
Así lo ha expresado en la red social Twitter, en respuesta a la queja de un bombero por la precaria alimentación que estaban recibiendo los miembros del operativo de incendios. En la foto que publicaba el bombero mostraba un bocadillo con tres escasas rodajas de salchichón, publicación a la que ha respondido el famoso chef español indicando, horas después que ya estaban en Zamora repartiendo alimentos.
El chef ha aprovechado igualmente para dar un tirón de orejas a la Junta de Castilla y León a partir de esta queja -a la que otros profesionales se han sumado-, y ha afirmado que, "especialmente en incendios", "hay que siempre alimentar bien a las personas [que están] arriesgando sus vidas y trabajando sin paro ni descanso". José Andrés ha añadido en el tuit algo tan lógico como que esa buena alimentación "ayuda a la moral y es importante que tenga las calorías necesarias para un trabajo intenso", para rematar, mencionando a la Junta, que "cuesta poco hacerlo bien".
Precisamente en los días previos la iniciativa #ChefsForSpain, nombre con el que se difunde la acción de la ONG en España, estuvo repartiendo comidas también a los afectados por losincendios de Cáceres.
La ONG del chef español está especializada en abrir cocinas y repartir alimentos en situaciones de emergencia. La ONG, de origen estadounidense estuvo ya repartiendo alimentos en España durante la pandemia, en la erupción del volcán de La Palma yse instaló en Ucrania nada más empezarla guerra, lugar donde dicen haber repartido ya más de cien mil comidas.
