Familiares de los ancianos de la residencia 'Francisco de Vitoria', en Alcalá de Henares, Madrid, han denunciado que pasan hambre. Afirman que hay algunos residentes que han llegado a perder hasta 20 kilos en un año y que les otorgan unos 50 o 60 gramos de comida por ración.
En imágenes aportadas a laSexta, se puede ver cómo los menús de los ancianos se componen, en muchos casos, de pescado poco hecho e incluso en mal estado. Desde la Consejería de Salud Pública de la Comunidad de Madrid afirman que todos los valores nutricionales están correctos, una teoría que se contrapone a la expuesta por los afectados: "Huele a cloaca", ha indicado una de las mujeres residentes a laSexta.
María del Pilar, otra de las afectadas, ha asegurado que desde hace meses cada vez que se sienta a la mesa sufre: "La comida nefasta, no pedimos manjares pero que esté hecho. Nos dan unas patatas guisadas crudas, unos muslos de pollo crudos...".
Como ella, otras residentes denuncian el estado de los alimentos. María Luisa afirma que la comida está "mal hecha": "Cuando lo vas a partir está crudo por dentro y te huele mal". Una mala dieta que, aseguran, les está llevando a perder cada vez más peso y de manera descontrolada. Matilde Gómez, residente, reconoce a laSexta que ha perdido kilos.
Un hecho que preocupa a las familias. Es el caso de Conchi Sansano, que afirma que su padre entró con 61 kilos y ahora pesa 50: "Mi padre tiene hambre. Le llevo comida y me agarra le tupper para que no me lo lleve y se lo siga dando", ha asegurado Conchi.
José Manuel Miranda, responsable de la Agencia Madrileña de Atención Social, ha justificado el caso de uno de los residentes y ha afirmado que en ningún caso se pasa hambre: "Es un residente que entró con sobrepeso y ahora mismo está en su peso ideal".
Precisamente desde el Ayuntamiento de la localidad madrileña confirman que hace semanas que se reunieron con José Manuel Miranda para buscar una solución: "Nos dijo que con 4,60 euros se puede dar de comer 5 comidas al día a una persona", ha denunciado la concejala de Salud y Servicios Sociales del Ayuntamiento de Alcalá de Henares.
A la falta de comida se une también la falta de personal y de material. María Cristina González, trabajadora del centro, ha asegurado que carecen de toallas y empapadores suficientes: "Si no tenemos toallas tenemos que secarlos con sábanas".
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