Son más de un millón de afectados en España y no pueden más. Los celíacos han dicho basta, porque no paran de ver cómo crecen, año tras año, los precios de los productos sin gluten.

Comprarlos supone un gasto adicional de casi 539 euros más al añopor persona y eso está llevando al límite su economía diaria. Su precio, además, no para de subir y estos alimentos son ya un 12% más caros que en 2022.

Frente a estas subidas de precio y la dificultad para hacer frente a los gastos han convocado una manifestación el próximo día 5 de marzo. Quieren visibilizar una reivindicación que llevan años denunciando: la falta de ayudas.

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Como cada año FACE, la Federación de Asociaciones de celíacos de España, ha presentado suInforme de precios de productos específicos para personas celíacas 2023, y los resultados son claros: las personas celíacas soportan de media 538,98 euros más en su cesta de la compra.

Lo comprobamos...

laSexta ha ido a un hipermercado para hacer su propia cesta de la compra con y sin gluten. Incluimos los mismos productos en ellas: pasta, colines, cereales y galletas. Comprobamos así que el precio de una cesta de productos sin gluten nos sale por el doble de precio:

  • Cesta de productos con gluten: 14,46 euros.
  • Cesta de productos sin gluten: 6,60 euros.
  • Este coste extra puede ser del doble o incluso el triple si hay más miembros con la enfermedad en el hogar. Un sobrecoste que deben asumir las propias familias.

En primera persona...

  • Jessica Ramírez lleva casi 10 años siendo celíaca. Al principio, lo más difícil fue localizar los productos, después empezar a ver las diferencias de precio y tener que renunciar, de repente, a algunos alimentos por su elevado coste. "Empiezas a comprobar que te vas a tener que limitar en el consumo de ciertos productos porque no te puedes permitir consumirlos al nivel que los consumías", cuenta.
  • Denuncia que el problema es el alto precio de los productos sin gluten: "En el caso del pan tostado o pan de molde, todos duplican su precio, del doble para arriba". Ser celíaco, nos dice 'es un lujo'. De hecho nos cuenta que ha llegado a renunciar al pan de molde y que se ha adaptado: "Hago mi propio pan. Así puedo consumir el pan de forma más económica".
  • Y es que su cesta de la compra se ha disparado desde que es celíaca: "Más o menos, si antes en una compra a la semana me gastaba 40 euros, ahora estamos hablando de 70 o incluso 80 euros", calcula. Por eso pide que el Estado les ayude: "Pedimos que se tenga en cuenta que lo nuestro no es una elección personal. Es una enfermedad que nos viene dada y no podemos evitar. El único tratamiento es la dieta. Igual que financian otros tratamientos, pedimos que nos ayuden con el nuestro", reclama.
  • Para Aarón Santana, presidente de la FACE, la celiaquía es casi una 'enfermedad de ricos': "Es una enfermedad bastante cara. En mi caso somos tres de cuatro [en su familia], el 75%. 540 euros se nos queda bastante corto", lamenta.

Por toda esta situación, han convocado una manifestación el próximo 5 de marzo que esperan sea multitudinaria. Esperan movilizar a muchas personas para hacerles partícipes de su problemática y con ello, también esperan conseguir que el Ejecutivo les escuche e incorpore ayudas para la compra de alimentos sin gluten.

¿Y en otros países?

  • Santana se queja de la falta de ayudas. España, dice, está 'a la cola de Europa', porque en otros sí países existen ayudas directas.
  • En Italia, las personas celíacas disponen de un cupón mensual para comprar productos sin gluten.
  • En Francia, Dinamarca, Holanda, Alemania o Reino Unido, en cambio, se conceden ayudas directas a sus ciudadanos para adquirir este tipo de productos.
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