Consejos nutricionales
"Tengo patatas en casa que me dan sombra en verano": Iñaki López confiesa su 'problema' al conservar las patatas
Pablo Ojeda ha dedicado su sección a la patata. Este tubérculo, como explica el nutricionista, debe conservarse siempre a oscuras y a una temperatura de menos de 11 grados debido a que, a esa temperatura, "se puede deteriorar".
Las patatas son las protagonistas de la sección del nutricionista Pablo Ojeda. Cristina Pardo e Iñaki López han aprendido dos recetas, saludables y deliciosas, que tienen como ingrediente principal a este tubérculo: gofres de patata y patatas rellenas.
Además, también han aprovechado para plantear varias dudas sobre este alimento al nutricionista. Cristina, por ejemplo, consulta con Pablo si es verdad que las patatas tienen propiedades para reducir los chichones. Ojeda explica que sí puede servir y cuenta que si, por ejemplo, nos quemamos cocinando, podemos partir una patata y ponerla en la quemadura ya que es antiirritante. "Es el trucazo del año", afirma el nutricionista.
Iñaki López, por su parte, consulta cómo se debe conservar la patata. Pablo indica que debe estar en lugares oscuros. "A partir de 11 grados la patata se puede deteriorar", explica. Además, comenta que mucha gente comente un fallo: guardarla junto a los ajos y las cebollas. "Sé que es por comodidad pero no se debe porque cada uno debe de guardarse de manera individual", indica Pablo.
El presentador también pregunta si la patata se puede comer aunque le salgan "brotes de roble". "¿Eso vale con quitar la hojita?", añade López. "¡Nunca Iñaki!", responde Ojeda, "cuando crece la hojita... fuera". "Otra cosa es que salga un poquitín", puntualiza Pablo. "Tengo patatas que las puedo replantar", contesta el presentador, "tengo patatas que me dan sombra en verano ya".