Si hay un icono gastronómico que defina a Madrid es el bocadillo de calamares. Por eso, con el cariño que se le tiene a los símbolos, El Brillante es un mítico restaurante de la ciudad, una de esas paradas imprescindibles en cualquier tour.
Pero el esplendor con el que se trabajaba en el restaurante ha sufrido esta misma semana un severo varapalo. El dueño, Alfredo Rodríguez, ha fallecido a los 67 años en su piso del distrito madrileño de Chamberí.
Rodríguez, que heredó el negocio de su padre y que trabajó en su propio establecimiento durante casi 54 años, se ha destacado durante la pandemia como un hombre solidario, ofreciendo comida gratis, primero, a los más necesitados, y anunciando que contrataría a mayores de 50 para paliar su acceso al mercado laboral.
Se estaba recuperando del impacto económico de la pandemia
Según revela el diario El Mundo, Alfredo Rodríguez decidió quitarse la vida. Su estado anímico no era el mejor en los últimos tiempos a causa de los problemas económicos de la empresa y su entorno se encontraba muy preocupado.
Lo cierto es que El Brillante, como cualquier establecimiento hostelero patrio, había sufrido mucho con la pandemia generada por el COVID-19. El impacto fue brutal, pero ya se estaba recuperando. Los números empezaban a crecer de nuevo, aunque había deudas que no conseguía disipar.
Así, fue su sobrino quien tras recibir un mensaje de WhatsApp por parte de Rodríguez que le extrañó, acudió a su domicilio y encontró su cuerpo sin vida.
La pérdida de un emblema
La noticia ha conmocionado a los cenáculos gastronómicos de la capital. La Academia Madrileña de Gastronomía ha lamentado en Twitter la "pérdida" de "una de las personas que más han contribuido a la fama de uno de los bocados más populares en Madrid".
Más Noticias
Cierran dos playas de Valencia por un vertido de combustible
Una niña de dos años y un joven de 20 mueren horas después de llegar en cayuco a El Hierro
McDonald’s deja pagar hoy con billetes de Monopoly (pero solo dos de sus productos)
Calendario laboral de Galicia en 2025: todos los festivos del año y sus fin de semanas largos
Graban un intento de secuestro a plena luz del día en el parking de un centro comercial de Majadahonda
Nacido en noviembre de 1953, Alfredo Rodríguez comenzó a trabajar en 1967 en el negocio fundado por su padre junto a la estación de Atocha, en pleno centro neurálgico de Madrid, hasta convertirlo en un emblema. Se hizo popular por el bocadillo de calamares, sí, pero también por sus croquetas, callos y torreznos.
![Graban un intento de secuestro a plena luz del día en el parking de un centro comercial de Majadahonda Graban un intento de secuestro a plena luz del día en el parking de un centro comercial de Majadahonda](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2024/07/16/E3986857-D188-4A60-BED6-9768652570B2/graban-intento-secuestro-plena-luz-dia-parking-centro-comercial-majadahonda_70.jpg?crop=423,238,x1,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Hay cinco detenidos
Graban un intento de secuestro a plena luz del día en el parking de un centro comercial de Majadahonda
La Guardia Civil ha detenido a cinco hombres que se llevaron a la fuerza a otros dos en una furgoneta. Ocurrió en el aparcamiento de un centro comercial a pleno día y las cámaras de seguridad lo captaron.