El inesperado comentario del jefe de cocina del 'Can Mauri': "Entre semana se come con el querido o la querida, no con la pareja"

Batalla de Restaurantes se traslada a Barcelona, donde cuatro restaurantes competirán por mostrar a Chicote quién es el mejor en elaborar una escudella catalana, un caldo con mucho sabor y característico por la cantidad de carnes y verduras que se usan para su cocción y, sobre todo, por los 'galets'.

La primera en pasar la inspección es María Espín, propietaria y chef del restaurante 'Brau' en Sant Cugat. Para ello, Alex Ruano, jefe de cocina de 'Can Mauri', Gemma Ginesta, propietaria y chef creativa de 'Pepito' y Axel Pi, socio y jefe de operaciones de 'Casa Leopoldo', se ponen manos a la obra y comienzan a valorar el espacio, la cocina, la comida y el precio del local.

El espacio deja sin palabras a los restauradores. Amplio, cuidado, con mucha luz y sin que falte ningún detalle. El restaurante de María supera la expectativas del resto de los concursantes, sin embargo, se preguntan "si vendrían a cenar con su pareja". "Entre semana se come con el querido o la querida, no con la pareja", opina Alex Ruano, a lo que Axel contesta: "¡Eso no se cuenta!".

Sigue la valoración y se adentran en la cocina antes de sentarse a la mesa con Chicote a degustar el menú.