LA CALLE, LA MEJOR CRÍTICA GASTRONÓMICALos ciudadanos se confiesan: "¿Cuál es la ciudad en la que peor se come de España?"
ES LA PRODUCCIÓN O EL CULTIVO PARA PESCADO HUMANOLa acuicultura no está reñida con la naturaleza: así es Veta La Palma, un lugar donde se cultiva un pescado único y ecológico en pleno Doñana
BASADO EN LA FILOSOFÍA DE SU FAMOSO PADRE: PAU SANTAMARÍADel huerto a la cocina en menos de 24 horas: así es 'kilómetro cero', el especial (y ecológico) huerto de Pau Santamaría
COMIDA EXTREMA: CASQUERÍA PARA 'GUIRIS'Una cabeza de cochinillo, criadillas... El Comidista TV pone a prueba a tres extranjeros con la casquería: ¿se les revolverá el estómago?
REPORTAJE: 'OZÚ, ESTAS VACAS HACEN MU'Juan Valdés, cocinero: "A la carne de vaca retinta no le hemos dado valor por ignorancia"
¿QUÉ DEMONIOS SON LOS VINOS NATURALES? Zumo de uva exprimido y fermentado de forma natural sin aditivos ni manipulación; el secreto del mejor vino natural
¿QUÉ ES EL GLUTEN?¿Es malo? ¿Produce migrañas? ¿Es moda? ¿Si lo eliminas de tu dieta puede provocar diabetes?: Los mitos y verdades que deberías saber sobre el gluten
HARINA DE OTRO COSTAL¿Qué son la espelta, el centeno o el kamut? Estos son los tipos distintos de cereales con los que podrás hacer pan
REPORTAJE: ARROZ CONTRA ZORRAAsí se hace la mejor paella del mundo y la antítesis de este plato valenciano
LA COMIDA ESPAÑOLA, A JUICIO¿Qué imagen se llevan los turistas sobre la comida española? Mikel López Iturriaga te lo desvela en El Comidista TV
SÓLO SE PRACTICA EN MÁLAGAUn respeto para el espeto; conoce esta técnica antigua para cocinar el pescado
¿CÓMO TRIUNFAR CON ESTOS PLATOS EN VERANO?Estas son las claves para hacer el mejor pescaíto frito o la mejor tortilla de camarones, dos de los placeres del verano en España
¿SABEN DISTINGUIR UN CHORIZO VEGANO DE UNO DE CERDO?Embutido vegano... ¿dan el pego o son 'corchopán'?
EL COMIDISTA TV PONE A PRUEBA A LOS ESPAÑOLESLos españoles opinan mucho de gastronomía, pero... ¿realmente saben sobre alta cocina?
