Dos camareros confiesan por qué abandonan la hostelería: "No compensa. Si echas 60 horas y solo cotizas una al día..."

En 2022, la periodista Andrea Ropero entrevistaba a dos camareros que, por diversos motivos, entre ellas, lo económico, querían abandonar la hostelería: "Si trabajas 60 horas pero estás de alta una al día, las cuentas no salen", confiesan Sonia y David, que explican a su vez, algunas de las experiencias "duras y desagradables" que han vivido en estos años dedicados a la hostelería.

David cuenta que ha trabajado como camarero durante siete años. Aunque actualmente está satisfecho con su situación, su anterior empleo le dejó secuelas: una depresión y una lesión crónica en la espalda. Por su parte, y en el caso de Sonia, el punto de inflexión llegó al revisar su vida laboral. Es decir, según confesaba a Ropero, con 37 años y dos décadas en la hostelería, descubrió que apenas tenía cotizados menos de diez.

"No es una cuestión de falta de formación, lo que falta es que paguéis", afirma Sonia a los empresarios. Igualmente, David, por su parte, lanza una petición clara a estos: "Si voy a sacrificar mi vida profesional por un trabajo, al menos tratadme con dignidad". En el vídeo podemos ver al completo esta entrevista que se realizó en El Intermedio en junio de 2022.