"Me he llevado una gran decepción con el trabajo que realizas". Son las duras palabras con las que Julio Alonso, director general de UrbanClean, comienza una de las conversaciones finales más tensas de este programa de El Jefe Infiltrado. Julio presenció bajo la falsa identidad de un aprendiz la caótica jornada de trabajo de Jorge, encargado de logística y limpieza a domicilio de la empresa.
"¿Sabes por qué lo digo?", pregunta. "Imagino que por los retrasos que ha habido". El trabajador llegó una hora y media tarde a su cita con una clienta y ni siquiera llamó para avisarla. "Lo debería haber hecho, pero no lo hice", reconoce ante su jefe.
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"Fue un día horrendo, malo total", recalca Julio Alonso. "Espero que no te suela pasar a menudo. No es profesional", le dice con dureza. "¿Tu crees que hay algo que hagas bien?", le cuestiona. Jorge mantiene el tipo y asegura que la limpieza la "hace bien", algo en lo que coincide el jefe infiltrado. Sin embargo, los errores del trabajador llegaron a desesperar al director general.
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"Esta mujer se está quedando conmigo", alucina 'el jefe infiltrado de La Mar de Gambas al descubrir el método de su empleada Rocío: calcular a 'ojo' el tiempo de cocción de las gambas, en concreto, "cuatro minutos y un palito".