"Lourdes, me lo has puesto muy difícil. No nos gusta esa filosofía de trabajo": declara 'La Jefa infiltrada' a Lourdes tras desverlarle su verdadera identidad. "Siendo tan dura conmigo, tú has cometido numerosas incidencias", critica también 'La Jefa'.
Además, 'La Jefa' recuerda a Lourdes que aunque tiene los manuales de presentación de platos de 'Abrasador', ella lo hace a su manera. "Yo hablaré con tu jefe para que te enseñe bien a hacer los platos", destaca 'La Jefa', pero Lourdes no se lo toma bien y destaca, llorando, que "con 61 años" no quiere vivir más "disgustos" así.

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El jefe infiltrado se enfrenta a una empleada por saltarse la ley: "¿Sabes que eso está prohibido?"
Héctor Pérez, dueño de Forno de Lugo, se quitó la máscara el día de las revelaciones tras su infiltración en la empresa. El jefe infiltrado reveló su verdadera identidad y tuvo que hacer frente a algunas situaciones bastante tensas.