En el tercer día como 'jefe infiltrado' en La Mar de Gambas, Manuel conoce a Ismael, el encargado del almacén y reparto. "Soy el rey del torito", afirma orgulloso el encargado, que muestra a 'el jefe' cómo lleva por el almacén el torito para recoger los paquetes de las estanterías.
Sin embargo, los atajos para ahorrar tiempo preocupan a 'el jefe', que intenta disuadir al encargado de que se suba al 'torito' sin ningún tipo de seguridad para llegar a un producto que está a varios metros de altura.
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Para continuar con la infiltración a 'el jefe' no le queda más remedio que asumir los métodos de Ismael. "No quiero ni mirar, subirse así a las palas del torito es una falta de seguridad gravísima", afirma rotundo a cámara. Y es que ni siquiera usa escaleras. "Vamos con prisa y si tengo que hacer el mono lo hago", afirma el encargado, que, incluso, echa la culpa al 'jefe' cuando rompe un vaso por estar subido a la estantería.
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Acusa a su 'ayudante' de "llenarse la barriga" y no trabajar sin saber que en realidad es su jefe infiltrado
Raúl, uno de los trabajadores de Forno de Lugo, protagonizó algunos de los momentos más tensos de toda la temporada de El Jefe Infiltrado. Sus duras críticas hacia su nuevo compañero fueron completamente demoledoras... pero él no sabía quién se escondía tras esa falsa identidad.