Se trata de un programa pionero en una escuela de secundaria en la que estos cursos prácticos y optativos que se incentivan gracias "a de un programa de puntos para los que vayan a la universidad, el resto adquiere experiencia que les puede servir para conseguir entrevistas y trabajo en el futuro", tal y como explica una de las profesoras.
La renovación del sector de la agricultura y la ganadería es importante y Escuder destaca que sin ella "no hay alimentos en la nevera que la leche no sale de la nevera, sale de la vaca y los huevos los pone la gallina".
Escuder confirma que "hay una nueva generación que quiere quedarse en el medio rural" y muchos alumnos escoceses de este programa son un ejemplo de ello. Quizá uno de los problemas en España es el desprestigio del trabajo en el campo: "Venimos de esa España de los años 60 en los que hubo un inmigración fuerte y la gente quería irse a las ciudades y el que se quedaba en el pueblo era el que menos sabía y eso hay que romperlo: es tan gratificante trabajar en el campo como ser el mejor ingeniero".
El impulsor de este programa, Richard Jones, cree que podría extenderse también a otros países: "Por qué no, a España". Y explica que "si nadie cultivara la comida todos pasaríamos hambre" por lo que es imprescindible una renovación: "La media de edad de un agricultor en Reino Unido es de 64 años, necesitamos gente joven para bajar esa media".
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Escuder lamenta que "haya explotaciones rentables que cierran por falta de relevo generacional". Y Jones tiene intención de extender el programa de formación a personas que hayan abandonado los estudios sin titulación, exmilitares y desempleados: "Necesitamos 83.000 personas que se incorporen al campo, la ganadería y la pesca en los próximos 10 años".
Equipo de Investigación
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