Hemeroteca de 'equipo de investigación'
El alcalde de Ortigueira minimiza las quejas por la comida en la residencia: "Se parece mucho a la comida de un hospital cuando estás a dieta"
En Equipo de Investigación, el alcalde de Ortigueira responde a las quejas sobre la comida en la residencia de mayores y admite que solo ve el aspecto de los platos como "mejorable", asegurando que él sí la comería.
Las quejas de los ancianos sobre la comida en la residencia de mayores de Ortigueira llegan al pleno municipal. Todos los grupos votan a favor de elevar la queja a la Xunta, excepto el alcalde y su partido, que se abstienen.
Valentín Calvín, alcalde de Ortigueira, accede a hablar con Equipo de Investigación y reconoce haber recibido quejas de usuarios y familiares en su despacho. Incluso afirma haber comido en la residencia para comprobar la situación: "Se parece mucho a la comida de un hospital cuando estás a dieta: un pescado a la plancha con arroz blanco, sin sal y sin juguillo".
Ante los vídeos que Equipo de Investigación le muestra con platos poco apetecibles, el alcalde defiende el menú: "Fuera del sabor, que no sabemos cómo es", aunque admite que "la apariencia es muy mejorable" y señala que la empresa de catering debería mejorar en este aspecto.
Pese a todo, Calvín asegura que él sí se comería los menús de la residencia: "Yo comería porque tengo que comer, ¿no?", responde.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de laSexta de marzo de 2025 de Equipo de Investigación.