El país al que compramos más café en grano no es Colombia, ni Honduras, Indonesia o Etiopía. Es Vietnam, un emergente gigante asiático, el que encabeza el ranking. Por ello, viajamos al país segundo productor de café del mundo, después de Brasil.
Aterrizamos en la región donde más se cultiva, a más de 1.300 kilómetros de su capital, Ha Noi, y nada más bajar del avión, nos recibe un representante del régimen comunista. El hombre tiene la orden de seguirnos de cerca los cinco días que estamos autorizados a grabar. "Trabajo para la oficina de prensa del gobierno de Vietnam. Estoy aquí para ayudaros", afirma.
Buon Ma Thuot es una ciudad de 500.000 habitantes volcada en el café. Para visitar una plantación, tenemos que conducir hora y media hasta. El 30% del café que consumimos en España se cultiva en pequeñas plantaciones como la que visita Equipo de Investigación, que puedes ver en el vídeo principal que acompaña a esta noticia.
Hemeroteca abril 2024
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