El programa Equipo de Investigación contó con la participación de un experto agroalimentario que ofreció las claves para diferenciar entre el aguacate español y el peruano. El reportaje, realizado en 2019, ha vuelto a ser emitido en laSexta este sábado.
Luis Pacheco, experto agroalimentario, analizó los diferentes tipos adquiridos en establecimientos distintos: un mercado tradicional, un supermercado, una frutería gourmet y una tienda asiática.
"Tiene un calibre cortito porque algunas cadenas de supermercados lo buscan por la incidencia en el precio. Siempre están 50 céntimos o un euro más baratos. En este caso, está especialmente duro. Tiene la pulpa más seca, más dura y necesita, por lo menos, 48 o 72 horas para madurar", advirtió Pacheco sobre la fruta, de origen peruano, comprada en un supermercado. Puedes conocer el veredicto completo consultando el vídeo sobre estas líneas.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2019 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
Equipo de Investigación, en 2022
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