"Casi todos los productos llevan sal, incluso los alimentos frescos, aunque es una sal natural", asegura Paqui Moliner, experta en Seguridad Alimentaria que acompaña a los reporteros de Equipo de Investigación al mercado. "Los productos procesados son los que más contienen, aunque no siempre incluyen la palabra sal en su lista de ingredientes", advierte.
Incluso la pasta de dientes tiene sal, como apunta Moliner al consultar los ingredientes. ¿Cuál es la razón? "La sal es un abrasivo que, al frotar los dientes, -explica- los deja más limpio y su superficie más pulida".
Otro dato curioso es que existen hasta 41 palabras para camuflar la presencia de sal: "Nitrito sódico, nitrato sódico, el E466, sales sódicas, el E481, estaroil sodico, carbonatos de sódico, sulfatos de sodio...", detalla la profesional, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.
![Tatuaje de la Catedral de Santiago Tatuaje de la Catedral de Santiago](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/06/29/A59CF17E-EA68-4871-89A0-59E2A530F690/tatuador_70.jpg?crop=1920,1080,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
No da abasto
Factura más de 400.000 euros al año: el boyante negocio de un tatuador ecuatoriano en Santiago de Compostela gracias a los peregrinos del Camino
Ethan Clay, tatuador ecuatoriano, es propietario de uno de los negocios más boyantes de Santiago. Ya ha abierto dos estudios, factura más de 400.000 euros al año y ha tenido que contratar a otros dos tatuadores. Hemos hablado con él.