España es el lugar del mundo con más olivos. Así lo explicaba Juan Villar, uno de los mayores expertos en aceite de oliva, a Equipo de Investigación en 2023, en un programa que laSexta ha vuelto a emitir este domingo.
Este exponía que nuestro país produce el 60% del aceite de oliva del mundo, seguido de Italia, con el 20%, Grecia, con el 10%, o Túnez, con el 5,7%, y así gradualmente hasta un total de 66 países.
Sin embargo, detallaba que aunque la sequía afecta a todos los países, "si España estornuda, se resfría el sector de elaboración del aceite de oliva mundial" y destacaba que a pesar de nuestro país tiene capacidad para producir más de dos millones de toneladas, durante los últimos años con respecto a la media había creado 1,4 millones de toneladas.
"Ha habido una caída del 50% porque hemos pasado a 700.000 toneladas, una locura. Estamos ante una situación completamente inédita en la historia del sector de elaboración del aceite de oliva", aseguraba.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación que laSexta ha vuelto a emitir este domingo.
