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Un experto, tras analizar el agua filtrada y del grifo de tres restaurantes en Madrid: "No tiene ningún sentido cobrar"
¿El agua del grifo es menos apta que la filtrada? Tres restaurantes de Madrid ofrecieron a Equipo de Investigación agua filtrada por un precio desorbitado y el programa analizó en este fragmento las diferencias con un experto.
Equipo de Investigación contactó en 2023 con Eloy García Calvo, investigador de IMDEA Agua, para analizar el agua filtrada y del grifo de tres restaurantes de Madrid diferentes. El experto lo tiene claro: ambas aguas (la filtrada y la del grifo) son de gran calidad y las diferencias "no son significativas". "Darle un tratamiento adicional ni mejora ni empeora la calidad del agua", señaló.
Asombrado al escuchar el importe que cobran los tres locales por el agua (2,95 euros, 2,80 euros y 1,80 euros) aseguró que "cobrar por una cantidad que es mil veces menor no tiene ningún sentido". "Pero eso es el cliente el que tiene que decidir", aseguró.
Todas las muestras que se llevaron a analizar pertenecían a la Comunidad de Madrid. A la vista de los resultado obtenidos con el agua del gripo, Eloy señaló que no era necesario filtrar el agua porque la calidad con la que llega a los restaurantes "es suficientemente buena como para no necesitar un tratamiento adicional".
*El contenido al que hace referencia esta noticia corresponde a un programa de Equipo de Investigación de 2023.