¿Por qué faltan camareros en nuestro país? Es la pregunta que Equipo de Investigación plantea al economista José María O'Kean. El experto explica que, por un lado, "el servicio que prestan es de muchas horas", trabajando también los fines de semana, y, a su vez, está el problema de los salarios: "Los sueldos, que nunca han sido altos, pero antes había propinas", apunta.
Así las cosas, y a pesar del alto índice de paro juvenil, los jóvenes españoles no quieren dedicarse a la hostelería: "Dicen: 'Pero bueno, trabajando 10 o 12 horas ¿en qué consiste la vida? En trabajar y ganar poco dinero para no llegar a final de mes'", ilustra. "No quieren trabajar en esas condiciones", sentencia. Puedes escuchar la explicación completa en el vídeo.
Equipo de Investigación, en 2015
El testimonio de un hombre que denunció a Sinaí Giménez por un destierro: "Me sentí parte de una película de nazis"
Francisco Alvite, la persona que denunció el exilio de 400 personas en un barrio de Porriño (Pontevedra) por miedo a Sinaí Giménez, habló con Equipo de Investigación en un programa de 2015.