Un hostelero, tajante contra quienes no contratan camareros de manera legal: "El que no pueda, que cierre"

A pesar de las numerosas irregularidades que se cometen en su sector y de las que él es más que consciente, todos los camareros de Carmelo Rojas están "dados de alta como manda la ley". Así lo afirmaba el hostelero en este Equipo de Investigación de 2022. El empresario, que llevaba por entonces 40 años en el sector, acusaba el daño económico que le estaba provocando la inflación.

De hecho, había tenido que prescindir de tres camareros recientemente. Eso sí, los otros tres que tenía en plantilla tenían sueldos de 1.400 euros por jornadas de ocho horas. Por cada uno de sus empleados pagaba 456 euros en Seguridad Social. "Aquí no se paga en negro nada", decía con orgullo, para después señalar a otros empresarios que no siguen todas las de la ley: "Hay otros hosteleros que se aprovechan de eso, pero para eso están las inspecciones".

Carmelo lanzaba una petición. "Que pongan más inspectores y el (hostelero) que no pueda (contratar a sus trabajadores), que cierre y se vaya", sentenciaba.

*El contenido al que hace referencia esta información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2022 de laSexta.