Francisco Castanho, un pequeño productor de torrefacto de Portugal, accede a mostrarnos cómo transforman el café natural en torrefacto. En primer lugar, se realiza un tueste del café de una duración de "22 minutos". A continuación, llega el segundo proceso, que es el que transforma el café natural en torrefacto, y se consigue añadiendo azúcar y "algo más".
En concreto, se añade melaza de algarroba. En España, está prohibido fabricar café torrefacto con melaza, pero se permite que se importe y consuma. El gerente de la empresa de Portugal indica que "el 90%" de lo que producen acaba en España. Y es que, tal y como indica, "el café torrefacto es un hábito de consumo esencialmente de los españoles, un hábito muy antiguo".
Equipo de Investigación, en 2018
Una mansión en el bosque de casi 800 metros cuadrados, el escondite de Sito Miñanco
La policía explica a Equipo de Investigación, en un programa de 2018 que laSexta ha reemitido este domingo, que Sito Miñanco tiene otro lugar secreto en mitad del bosque, en el que destaca una mansión de 800 metros cuadrados