Cada sábado de noviembre a marzo y al atardecer, en el parking de un mesón de carretera se celebra el mayor mercado de trufa del mundo. Desde hace 44 años, la diputación de Teruel les concede licencia para celebrarlo. A las 19:00 horas, comienza un gran trasiego de coches. Sin embargo, nadie quiere responder a Equipo de Investigación.
En plena oscuridad, allí llegan a venderse más de 2.500 kilos de trufa. Así, hasta medio millón de euros cambia de manos en tan solo cuatro horas. Manuel Doñate Junior, comerciante de trufas, cuenta a los reporteros que ha comprado "más de 100 kilos" de trufas y muestra el lote en el que se ha gastado más de 70.000 euros. Cada semana, el precio por kilo de trufa cambia. Y del total de trufas que se venden, "hay un porcentaje muy elevado que se va a Francia", tal y como señala Doñate.
*El contenido al que hacer referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2018 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
![Vecinos afectados por turistas que van a Santiago de Compostela Vecinos afectados por turistas que van a Santiago de Compostela](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/06/29/C94BB2BC-02BD-40E8-A850-776A87253124/vecinos-afectados_70.jpg?crop=853,480,x1,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Se les agota la paciencia
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