El presidente de la Escuela de Salud Pública de Harvard, Walter C. Willett, ha explicado en exclusiva a Equipo de Investigación hasta qué punto son necesarios los cereales en nuestra dieta.
En el año 2000, Willett fue el artífice del 'plato de Harvard', una pirámide de alimentación presentada en forma de plato en el que se pone como base las frutas y las verduras, ocupando un 50%. El otro 50% está compuesto en un 25% por proteína que puede ser animal o vegetal (legumbres, nueces...) y un 25% de cereales enteros, no refinados. El experto lo explica en el vídeo principal de esta noticia.
![Abel Matutes en una imagen de archivo Abel Matutes en una imagen de archivo](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/07/26/CD55B9A0-7A55-4BCD-B57A-1C749BBB6B53/matute-2_70.jpg?crop=1280,720,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Equipo de Investigación, en 2913
"Hemos tenido un beneficio neto de 100 millones, y este año yo creo que será mejor": así hablaba Abel Matutes con Equipo de Investigación en 2013
Abel Matutes, hijo del exministro y propietario de un fuerte grupo hotelero Abel Matutes Juan, accedió en 2013 a hablar con Equipo de Investigación y mostró parte del 'imperio' que la familia tiene en Ibiza.