Equipo de Investigación, en 2019
Sangre humana para hacer morcillas: la receta 'vegana' de un hombre de Teruel
Raúl Escuín ofrece en Alloza, Teruel, una experiencia gastronómica no apta para todos los gustos: comer morcilla vegana hecha con sangre humana. En este vídeo se puede ver el proceso de preparación y la reacción de los comensales al probarla.
En Alloza, un pequeño pueblo de Teruel, Raúl Escuín se convierte en maestro de ceremonias de una sorprendente experiencia culinaria, una morcilla vegana hecha con sangre humana. Aquellos que se atreven a probarla tienen que pasar por un proceso que comienza con una extracción de su propia sangre, después la mezclan con arroz y la cocinan, como recogió Equipo de Investigación en un programa de 2019 que laSexta volvió a emitir el domingo 14 de agosto.
"Es vegana porque no contiene nada de origen animal, la sangre es suya y la manteca de cerdo se sustituye por aceite de coco", explicaba Escuín, que aseguraba que en el pueblo le han llamado "loco, caníbal y me han dicho que va a venir la Guardia Civil a buscarme a casa". En el vídeo sobre estas líneas también se puede ver cómo es la reacción de los comensales ante la degustación de esta inusual morcilla, en la que desvelan a qué sabe.
*El contenido al que hace referencia esta información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2019 que laSexta volvió a emitir el domingo 14 de agosto.
Se construyen en suelo terciario
El arquitecto Alberto Nogueras señala el "terreno pantanoso" en el que se mueven los 'flex living'
El arquitecto Alberto Nogueras señaló en Equipo de Investigación que detrás de estos 'flex living' están "exclusivamente los fondos de inversión". "Se acogen a ordenanzas para hoteles y apartahoteles, y así esquivan la Ley de Vivienda", explicó.