La mayor granja de insectos se va a abrir en España, concretamente en Salamanca, en 2024: "Es la comida del futuro": afirma Sara Ramos, que explica que en la Unión Europea ya se permite el consumo de cuatro especies de insectos y que se producirán 100.000 toneladas anuales de productos.
"No solo se utilizan para consumirlo comiéndote un gusanito, sino también para hacer harinas, son sostenibles" afirma Sara, mientras Juan del Val incluso se atreve a probar uno de los gusanos que lleva la colaboradora al plató.
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Nacho García, Berni Barrachina y la propia Sara Ramos se suman a la iniciativa de comer bichos en directo, si bien Nuria Roca se resiste. ¿Será capaz de hacerlo? La respuesta en el vídeo sobre estas líneas.
Peligro en los fogones
Juan del Val se niega a ponerse un delantal para cocinar la receta viral del 'smashcroissant' en La Roca
En la nueva sección de gastrotendencias de La Roca, Juan del Val se enfrenta a su primer reto ante los fogones del programa: cocinar una receta viral, el 'smashcroissant'. Descubre cómo le ha ido en el vídeo de esta noticia.