Pablo Ojeda visita el plató de Más Vale Sábado para hablar de la mayonesa y da las claves a Adela González y Boris Izaguirre para identificar cuándo una mayonesa está mal o pasada. "El color blanco indica que está hecha con huevina", explica. Aunque otra opción es "hacer una mayonesa maravillosa con leche".
Lo primero que le echa es un "ajito" porque le gusta el sabor que le da, acto seguido añade 150 mililitros de leche entera, ya que "si le quitas las grasas, le quitas las vitaminas"; y el doble de aceite de girasol, un poco de sal y un chorrito de limón.
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Además, en este vídeo, Pablo Ojeda da algunos trucos para hacer correctamente una mayonesa casera, como "dar golpecitos para sacar el oxígeno" y "subir muy lentito" la batidora. Puedes ver cómo cocina el nutricionista, paso a paso, su receta de la mayonesa con leche.
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