El nutricionista Pablo Ojeda visita el plató de Más Vale Sábado para hablar del aceite y de cómo poder ahorrar unos eurillos ahora que está tan caro. "A mí me gusta, en fritadas, el aceite de girasol alto oleico", confiesa el nutricionista en este vídeo, en el que se declara "gran defensor" de este producto.
A pesar de que "tenemos otras opciones que también son saludables y son más económicas", lo cierto es que "el alto oleico aguanta bien las altas temperaturas" porque "no se degrada tanto", explica.
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Tras su explicación, Adela González le plantea la siguiente pregunta: "¿Es mejor utilizar de oliva o el de girasol?". "Depende", responde el nutricionista Pablo Ojeda. Y, es que, "el AOVE a veces puede matar el sabor".
'Combate negacionista avanzado'
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laSexta Columna presencia en este vídeo una de las clases de 'combate negacionista avanzado' del investigador del CSIC Fernando Valladares, donde enseña a sus alumnos a rebatir los bulos, a veces surrealistas, contra el cambio climático.