Carlos Maldonado visita el plató del programa Más Vale Tarde con una nueva propuesta gastronómica. En esta ocasión el alimento empleado son las alcachofas, vegetales sanos, ricos y saludables, como destaca el propio chef.
Se trata de una receta "exquisita, fácil y muy saludable", para la cual usaremos piñones, si bien el chef recuerda que pueden usarse otros frutos secos en caso de no disponer de éstos. Según sus recomendaciones, es necesario seleccionar una "buena materia prima, de la tierra".
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Además, Maldonado nos enseña cómo pelar las alcachofas. ¿Cuántas hojas recomienda retirar? ¿Cómo puedes aprovechar las sobrantes? Descubre los consejos del chef y la elaboración del delicioso plato consultando el vídeo situado sobre estas líneas.
![bastida bastida](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2024/07/15/D5921169-C011-45E1-89D4-ACEF24DE9873/bastida_70.jpg?crop=1920,1080,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Como prometió
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El pasado viernes durante el programa Bastida prometió en directo que, si España ganaba este domingo, se raparía la cabeza. Este lunes, tras la victoria de España, el periodista ha cumplido su promesa.