Cuando ya habían pasado más de dos meses desde el accidente del avión de la Fuerza Aérea Uruguaya en octubre de 1972 y muy pocos creían en la posibilidad de encontrar con vida a pasajeros, el día antes de Nochebuena ocurrió el 'milagro' y rescataron a 16 supervivientes de la tragedia de los Andes que habían conseguido sobrevivir comiendo carne humana.
Pese a que en un principio intentaron ocultarlo, una persona que participó en el rescate filtró lo que había ocurrido realmente. La presión social era tan grande que cuando los supervivientes volvieron a Uruguay, tuvieron que comparecer en rueda de prensa y explicar por qué acabaron comiendo carne humana de las personas que habían fallecido en el accidente.
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"Llegó el momento en el que no teníamos alimentos, ni cosas por el estilo. Nosotros pensamos, si Jesús en la última cena repartió su cuerpo y sangre a sus apóstoles, ahí estaba dando a entender que debíamos hacer lo mismo: tomar su cuerpo y sangre que se había encarnado. Eso fue una comunión íntima entre todos nosotros, fue lo que nos ayudó a subsistir, fue una entrega", defendió Pancho Delgado, quien pidió respeto: "Nosotros no queremos que esto, que es algo íntimo, sea manoseado; debe ser interpretado y tomado en su real dimensión".
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