Consejos nutricionales, en MVT
Dos alimentos que no sabías que tienen más vitamina C que las naranjas
"La naranja no es lo que más tiene vitamina C", explica el nutricionista Pablo Ojeda, que desmonta otro mito en Más Vale Tarde acerca de este cítrico: no, los zumos de naranja no pierden las vitaminas si tardamos en tomarlos.
El nutricionista Pablo Ojeda muestra en Más Vale Tarde una serie de alimentos que nos hacen sentir bien y mejoran el estado de ánimo. A su vez, el experto revela algunos datos muy interesantes sobre la vitamina C y una de sus fuentes más conocidas: las naranjas.
En primer lugar, el nutricionista desmonta el famoso mito de que hay que tomarse rápidamente el zumo de naranja porque, de lo contrario, 'se le van las vitaminas' y lanza un mensaje: "Padres y madres, los zumitos de naranjas, tranquilos, que no pierden las vitaminas. No hay que ahogarse tomándose el zumo de naranja cuando se echa".
Además, Ojeda revela otras dos fuentes de vitamina C que tienen aún mayor cantidad que las naranjas y que no son tan quizá tan conocidas: "La naranja no es lo que más tiene vitamina C, el pimiento rojo", señala el nutricionista, que explica que también el perejil tiene "mucha más vitamina C que una naranja".
Puedes escuchar su explicación acerca de la vitamina C y cómo ayuda a regular los niveles de cortisol -la hormona del estrés- en el vídeo que ilustra estas líneas.
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