Mamen Mendizábal entrevista en Más Vale Tarde a Alfonso Reyes, presidente de la Asociación de Balocentistas Profesionales y, recientemente, recuperado de COVID-19. "Es el primer día que salgo del confinamiento tras pasar 33 días aislado", explica Reyes, quien, además, destaca que todo "ha merecido la pena para poder abrazar" a sus hijos y a su mujer.
Por otro lado, Reyes resalta la importancia que se le debe dar a la situación: "Este virus no es una gripe, sino que es letal, no solo para ancianos sino para gente más joven, por lo que hay que extremar las precauciones y seguir la cuarentena".
Preguntado si ha pasado miedo en algún momento, Reyes afirma que, aunque no ha temido por su vida, tiene una cosa clara: "Como al principio decían que era una gripe no le di importancia, pero he sobrevivido a una enfermedad letal". "Han sido días durísimos con una resaca insorportable que tienes todo el día, además de la tos y la fiebre", explica.
Hoy cocinamos pollo asado
Pablo Ojeda derriba las leyendas urbanas sobre la piel del pollo: ni es muy grasa ni lleva trazas de antibióticos
El chef con estrella Michelin Carlos Maldonado mejora la típica receta del pollo asado, mientras Pablo Ojeda desmonta en este vídeo algunos de los mitos que rodean a la piel de este auténtico productazo.