A partir del 1 de octubre el IVA de los alimentos básicos va a experimentar una subida de dos puntos, pasará del 0% al 2%. Esta norma forma parte del paquete de medidas anticrisis que aprobó el Gobierno en 2023 para combatir los efectos de la Guerra de Ucrania y la inflación.

La reportera Carmen Ferrero ha recordado que esta subida de los precios afectará a alimentos como "el pan, queso, fruta, hortalizas o verduras". En diciembre el IVA de estos alimentos subirá hasta el 4%. Asimismo, ha hecho una mención especial a los alimentos de semillas y la pasta que "subirán del 5% al 7,5%". En cuanto al precio del aceite Ferrero ha confirmado que también subirá, tendrá un IVA del 2% después de que el Gobierno "lo declarara bien de primera necesidad y le bajara el IVA al 0%".

Por último, ha afirmado que a consecuencia de esta medida "el Gobierno ha dejado de ingresar 442 millones de euros según la Agencia Tributaria".

El profesor de Economía de la Universidad de Barcelona Gonzalo Bernardos cree que es un momento "muy oportuno" para que el IVA del precio de los alimentos se incremente, puesto que "la mayor parte de los precios está retrocediendo, debido a que la crisis alimentaria y la elevada inflación han desaparecido por completo". También ha señalado que el alza de los precios, en este momento, se sitúa en el 1,5% y que "a final del año estará cerca del 2%", pero no vemos repuntes preocupantes".

Sobre el precio del aceite Bernardos ha comentado que "la nueva cosecha de oliva de la temporada 23-24 comienza en octubre, ha llovido y bien. La flor ha salido en mayo. cuando tenía que haber salido, y el engorde de junio a septiembre se ha producido. Aunque suba al dos y luego al cuatro no va a impedir que la bajada del precio continúe". "Cabe recordar que antes el IVA del aceite estaba al 10%", ha añadido.

En cuanto al dinero que ha dejado de recibir el Ejecutivo, Bernardos ha expresado que le gustaría que saliese de "poner impuestos a las rentas más altas porque los alimentos básicos, para mí, deberían estar siempre grabados al 0%. Y lo que pierde por un lado el Gobierno que viene de clases bajas, medias y obreras, lo recuperase por el otro, grabando más a los que más tienen con el impuesto de sucesiones, impuesto de patrimonio, etc".

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