Así influye el color de los alimentos en nuestro estado de salud
El nutricionista Luis Alberto Zamora ha explicado en Más Vale Tarde cómo qué beneficio para la salud va asociado a cada color de los alimentos. Ha destacado que "los fitonutrientes serían como el sistema inmune de las frutas y verduras" y que "cada fitonutriente da un color determinado".
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