Según los expertos, tres de cada diez noticias que leemos en redes sociales o Internet sobre nutrición son falsas. Para resolver todas las dudas, el nutricionista Luis Alberto Zamora habla sobre tres productos que consumimos habitualmente y con los que todavía hay dudas.
Por ejemplo, sobre el pollo, explica que se puede comer piel sin problemas porque no tiene ninguna hormona, como algunas informaciones falsas difunden. Aunque eso sí, no es lo más saludable porque tiene mucha grasa.
Otro de los productos sobre los que hay muchos bulos es el chocolate: ¿es bueno para el corazón? ¿y si es negro es mejor? El nutricionista explica que la clave está en la cantidad de cacao, y cuanto más mejor. De hecho, los "chocolates negros" suelen llevar más cantidad de azúcar.
Sobre el café, Zamora reconoce que no está demostrado que ayude a adelgazar. Con este producto hay que tener cuidado con los aditivos que le ponemos y con su tamaño.
