Un estudio elaborado por investigadores iraníes apunta a un componente de los cítricos como posible tratamiento antiviral frente al coronavirus. Se trata de la naringenina, una sustancia presente en pomelos, naranjas o limones que posee propiedades antiinflamatorias.
A falta de más estudios que confirmen su potencial antiviral, el nutricionista Luis Alberto Zamora ha señalado en Más Vale Comer que, en cualquier caso, cuanto mejor nutridos estemos, mejor reaccionará nuestro organismo ante cualquier enfermedad, también la COVID-19.
Los cítricos tienen que estar presentes todos los días"
En este sentido, el especialista defiende que "los cítricos tienen que estar presentes todos los días" en nuestra dieta y que "nunca va a ser lo mismo tomarme una pastilla de vitaminas que comerme la fruta".
En concreto, según ha explicado, la naringenina tiene efectos antiinflamatorios, antivirales y antioxidantes y, si bien "no es la cura del coronavirus", ya se ha investigado como tratamiento para otras enfermedades como la hepatitis o el zika.
Esta sustancia es la responsable del sabor amargo de los pomelos -la fruta que la contiene en mayor cantidad-, aunque también se encuentra en naranjas, limones y limas, así como en tomates, kiwis y fresas.
A la naringenina se le atribuyen propiedades de protección del ADN, mejora el metabolismo de las grasas en el hígado, reduce el colesterol y mejora el azúcar en sangre. Según ha explicado Zamora, aunque no tiene el poder antiinflamatorio de un tratamiento médico, sí puede ayudar en estados de inflamación subclínicos, que no presentan síntomas y suelen darse en personas obesas o con patologías.
Otras frutas beneficiosas
Otras fruta con propiedades a tener en cuenta es la piña, por el poder analgésico de la bromelina que contiene. De acuerdo con Luis Alberto Zamora, bastan 400 gramos al día de piña para lograr este efecto.
Por su parte, las uvas y moras contienen resveratrol, una sustancia con efecto antiinflamatorio. La cebolla, ha señalado el experto en nutrición, es asimismo "un crisol de sustancias fitonutricionales", con efecto antitrombótico y analgésico.
Ningún alimento es milagroso"
En cualquier caso, el nutricionista ha recordado que "ningún alimento es milagroso" y ha instado a no fiarnos cuando nos presenten uno como tal. "Si nos dicen que un alimento cura o previene por sí solo, bulo", ha sentenciado.
"No debemos comerlas nunca"
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