Los hidratos de carbono son el combustible del cuerpo, nos proporcionan energía y los encontramos en varios alimentos como las legumbres, los pasteles, la fruta, etc.
Nuestro cuerpo los necesita para rendir bien, también son importantes a la hora de hacer deporte incluso de pasear ya que son los primeros nutrientes que utiliza el organismo.
La clave es la velocidad de absorción y se clasifican en tres tipos: al galope, al trote y al paso. En forma de pirámide y comenzando por abajo nos encontramos con loa limentos 'al galope' donde se encuentra el azucar la leche y la fruta. En la parte intermedia 'al trote' se encuentran los cereales, el pan, las legumbres, y la bollería. Y situado en la cima de la pirámide 'al paso' están situadas las verduras
Alimentos que ponen en marcha nuestra maquinaria y están considerados como los pilares de la vida, por eso es necesario consumirlos con frecuencia.
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Nueva temporada
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