Pablo Ojeda detalla en Más Vale Tarde qué tipos de pollos hay y a qué se deben sus diferentes tonalidades, así como las diferencias nutricionales entre unos y otros. En primer lugar, nos encontramos con aquellos que tienen una carne más rosada, estos son los "clásicos pollos de granja", comenta el nutricionista.
Por otro lado, están aquellos cuya carne es más amarillenta, que serían los "camperos". Este color se debe a los "betacarotenos, glutelina y piensos" que les dan para que adquieran esta tonalidad y, así, parezcan que son camperos.
Pablo Ojeda recuerda en este vídeo que, para que un pollo esté considerado campero, tiene que cumplir una serie de características, como "criarse en libertad, comer un 70% de cereales y otro 50% de maíz". Estos, al igual que los biológicos, son mejores nutricionalmente ya que tienen "más vitaminas y un 30% más de minerales".
Más Noticias
Vandalizan con mensajes machistas el mural de Barcelona dedicado a las jugadoras de la selección femenina de fútbol
Pablo Ojeda explica cómo hacer una fondue más sana
Guerra en Gaza, en directo | Al menos tres muertos en un nuevo ataque israelí contra el sur del Líbano
Luis Calero descubre la magia de Salamanca, una de las mejores ciudades universitarias de Europa
Abel Caballero 'se pasa' al breakdance en el festival de O Marisquiño
Además, Pablo Ojeda desmiente la falsa creencia de los "pollos de corral": "No existen, según la ley", especifica en este vídeo.