Con la llegada del otoño y las primeras lluvias, comienza la temporada de recogida de setas y una de las más comunes es el boletus. Por ese motivo, el nutricionista Pablo Ojeda ha explicado en Más Vale Tarde cómo se deben limpiar correctamente para que no quede tierra dentro. "Es muy sencillo", ha afirmado.
Ojeda ha señalado que se "meten en el agua" y después con una "puntillita" se raspa la corteza y los surcos de la seta. "Cuando tú terminas, le metes el cuchillo y ya lo has dejado todo limpio", ha añadido.
En Más Vale Tarde
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