La forma en la que colocamos la nevera a veces puede ser un rompecabezas y el nutricionista Pablo Ojeda ha explicado en Más Vale Tarde las claves para que la comida refrigerada se mantenga en buen estado para la mayor cantidad de tiempo posible. En este sentido, el experto ha señalado que cocinar la comida de forma previa y mantenerlo en un tupperware bien sellado puede facilitar la hora de comer o cenar.

Ahí el nutricionista explica que la comida cocinada debe guardarse en la zona intermedia, ya que es aquel de acceso más rápido y en un recipiente de cristal de cierre hermético para que se pueda ver exactamente que comida tenemos a nuestra disposición y que no se desperdicie. Además, el experto ha esclarecido que la comida cocinada puede durar hasta una semana en buen estado si se mantiene cerrado en un tupper y bien refrigerado ya que esto puede generar muchas dudas.

Además ha explicado que la comida cocinada no debería guardarse directamente en la nevera cuándo está caliente ya que se debería "atemperar" y "no cortar la cadena del frío.

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Cocina en directo

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