El potaje con garbanzos es uno de los platos estrella de la Semana Santa. El nutricionista Pablo Ojeda nos presenta en Más Vale Tarde su propia propuesta con esta legumbre: un "platazo" delicioso, con un sorprendente toque de queso brie que le aporta "cremosidad". Una receta fácil de elaborar y que está lista en apenas "seis minutos", tal y como explica el experto en el plató.

¿Qué necesitamos para prepararlos? Basta con los siguientes ingredientes:

  • Champiñones
  • Aceite
  • Caldo de verduras
  • Garbanzos
  • Zumo de naranja (para "aumentar la absorción de los nutrientes del garbanzo"
  • Queso brie
  • Sal

En el vídeo que ilustra estas líneas puedes aprender a hacerlos, paso a paso, de la mano de Pablo Ojeda.