El 75% de los españoles no ingieren una cantidad suficiente de vitamina E, y a la mitad de la población le sucede lo mismo con la B6. La primera de ellas juega un papel fundamental para combatir el contagio de virus, por lo que una buena ingesta es fundamental para conservar una buena salud.
Para ello es importante mantener una dieta equilibrada y rica en verduras. Una de las más recomendables es el brócoli, tal y como ha explicado Pablo Ojeda con su receta de hoy en Más Vale Tarde.
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No obstante, el nutricionista asegura que hay un truco para sustituir el brócoli. "Cincuenta gramos de almendras nos da la vitamina E necesaria para un día", explica Pablo Ojeda, lo cual ofrece un 'atajo' para esos días en los que no tenemos el tiempo o las ganas necesarias para ponernos delante de los fuegos.
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