Al poco de comenzar la entrevista a Tita Cervera, a Jordi Évole le asalta una duda y no duda en planteársela: "¿Tengo que llamarle baronesa, Carmen, Tita?" La baronesa responde que prefiere Tita: "Es el nombre al que estoy más acostumbrada desde pequeña".
Una vez solventada la duda, continúan por su particular paso por el museo Thyssen y pasan frente a un cuadro que llama la atención de Jordi Évole, es 'Hombre rojo con Bigote'.
Ante la obra, Jordi Évole tira de humor: "Vamos a descartar que el modelo haya sido José maría Aznar, aunque Aznar no es ni hombre rojo y casi ni tiene bigote".
Aprovechando la situación, preguntada por si "ha votado alguna vez" a Aznar, Tita Cervera responde que le aprecia "mucho", que se conocen personalmente y que considera que "ha sido un gran presidente". No obstante, la baronesa añade que no puede votar porque es Suiza.
A pesar de que sí habla brevemente sobre política, Tita Cervera deja claro que no quiere continuar con el tema. "¿Aquí hablamos de política, o de qué?", sentencia. Por su parte, Jordi Évole responde: "De lo que usted diga, pero yo pregunto".
Valencia, día uno
La conversación entre el delegado de Bomberos y la alcaldesa de Chiva durante la DANA: "Le llamó llorando; era una debacle"
El presidente de la Diputación de Valencia, Vicent Mompó, recuerda en Salvados la llamada que mantuvo uno de sus compañeros con la regidora, la cual le aseguró que "parecía que se iba a acabar el mundo".