Alimentos más caros

El economista Garvía alerta sobre el cambio de hábitos por la subida de precios: "Lo acaban sufriendo los mismos"

"El problema es que el consumidor cambia sus hábitos de consumo cuando suben los precios, y en lugar de comprar el pescado que solía comprar, empieza a comprar uno más barato", ha lamentado Garvía.

El economista Luis Garvía ha advertido en laSexta Xplica sobre la subida de precios de los alimentos: "Tendemos a pensar que lo de subir y bajar los precios es como una goma que la estiras y una vez que la sueltas vuelve a su estado original", aunque "no es posible que vuelva".

Ha indicado que el consumidor cambia sus hábitos de consumo: se compran más alimentos procesados y productos congelados, algo que "destroza" a los pequeños vendedores de productos frescos, como puedes ver en el vídeo superior.

¿Quién sufre este cambio de hábitos? El economista ha sido tajante: "La gente mayor, las personas que menos tienen, los niños... acaban sufriendo los mismos".

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