El agricultor Antonio Moreno Soriano recibe a Alberto Chicote y le enseña el campo donde trabaja recolectando nectarinas. El conocido chef alucina al encontrar tanta fruta en el suelo: "Cuesta llegar sin pisarla". ¿Por qué tiran al suelo tantísimo esfuerzo? Moreno Soriano explica las exigencias que reciben para entregar la nectarina perfecta: "No puede llevar ningún tipo de roce, ni de herida, el color y la redondez tienen que ser perfectas".

Es imposible que todas las nectarinas salgan con esas características así que las que no las cumplen van directas al suelo: "Los supermercados son los que te dicen las condiciones en las que lo quieren y como les mandes una partida que no tenga las condiciones que ellos te han dicho, te devuelven la partida completa".

Alberto Chicote se anima a coger una de las nectarinas "imperfectas" que encuentra en el suelo: "Está riquísima".

Un camarero de catering de bodas desvela una de las estafas más repetidas: "Se vende mucho"

Hemeroteca 2023

Así es el truco del jamón en las bodas: un camarero confiesa a Chicote que el del cortador y el del plato pueden no ser los mismos

En un programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en 2013, Chicote investigaba acerca de los catering de boda y la calidad de los productos que sirven. Uno de sus descubrimientos más impactantes fue gracias a la confesión de un camarero anónimo.