Alertas
Boticaria García aclara por qué no deberías abusar de la sacarina y la estevia
Boticaria García se sienta en Zapeando para hablar de alertas alimentarias, como la razón por la que la OMS desaconsejó recientemente el tomar edulcorantes, como la estevia o la sacarina. Pero, en el caso de usarlas, ¿cuál es mejor?
Después de que hace unas semanas saltara la noticia de que la OMS desaconsejaba tomar edulcorantes, como la sacarina o la estevia, para controlar el peso; Boticaria García aclara en Zapeando que no es porque sean "tóxicas", sino porque los edulcorantes "pueden alterar la microbiota y favorecer la preferencia de que se tome más dulce", que suele estar en alimentos menos saludables. "Lo mejor es acostumbrarse al sabor real de los alimentos?", comenta.
Sin embargo, y tras conocer esta noticia, a Thais Villas le surge la siguiente duda: "Cuál es mejor, ¿la estevia o la sacarina?". "Da igual", aclara la experta, ya que la estevia que se suele tomar son "glucósidos de esteviol" porque "la planta está prohibida en Europa como edulcorante porque puede provocar impotencia y otros problemas".
Además, en el vídeo principal de la noticia, la experta en farmacia también explica por qué tomar edulcorantes puede alterar a la microbiota.